看似牛奶实则乳饮料，牛奶和乳饮料有哪些区别？

牛奶是大众消费品，几乎人人都喝过吧！市面上销售的牛奶五花八门，但是并不是名字里带了奶字就是牛奶哟，搞不好只是牛奶味的乳饮料而已！那么牛奶和乳饮料究竟有什么区别，我们在购买时如何区分呢？

1. 牛奶饮品和乳饮料的区别在蛋白质含量。按照国家相关规定：纯牛乳、纯酸牛乳（即我们平常所说的纯牛奶、酸奶）蛋白质含量不得低于2.9%；调制乳中蛋白质含量不得低于2.3%；乳酸饮料和酸酸乳饮料蛋白质含量不得低于1.0%；而乳酸菌饮料蛋白质含量不得低于0.7%。
2. 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7718—2011中规定：各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，也就是说配料表中排在第一位的是这个食品中含量最多的原料。像牛奶及奶制品的配料表中排在第一位的是鲜牛乳或鲜牛奶。而乳饮料的第一位原料是水、纯净水或蒸馏水，第二位才是牛奶，乳饮料主要还是以水为主要原料，牛奶次之。
3. 看看包装上产品的名称。在产品的包装上显示“XX乳”或者“XX奶”的产品名称右下方，通常会隐藏着“饮料”或 “饮品”二字，这些都是奶饮料。